料理!料理!料理!

  Photo by Mr.Ike, Mr.Baba,Mr.Horie,Mr.Tanaka


池さんがよく研いだ包丁でワラサを捌きます


田中さんもよく研いだ包丁で(^^;ワラサを捌きます。


佐藤さんはkazzさんから進呈されたアラとメダイを裁きます。


佐藤さんが持ってきてくれたBBQコンロ。バートさんのものと一緒に今回大活躍でした。


貸し別荘のベランダで大BBQ大会です。


ワラサのカマっす!


大野さんが持ってきてくれたインパクトのある食材は、メバチマグロの頭(〜1kg) でした。


ぼちぼち焼きあがります。


あっと言う間に残骸になったマグロの頭。朝獲れのイカは伊東の魚一で仕入れました。


ワラサの照り焼きです。炭で焼くとまた格別。


照り焼きも瞬く間になくなります。


大野さんが持ってきてくれた牛肉ブロック(ロース) 1kgの塊。


伊東で佐藤さんがゲットしてきてくれた「磯自慢」(純米吟醸)。ブリ大根にマッチ する逸品でした。


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